Pour fêter dignement le Printemps tant attendu, nous avons le plaisir de vous proposer non seulement notre nouvelle carte mais également notre nouveau site internet.
Nous espérons que l’un comme l’autre sauront vous satisfaire et vous apporteront tant le plaisir des yeux que le plaisir du goût !
Pour cette nouvelle carte, nous avons voulu travailler des produits de saison (« Les asperges rôties au lard paysan, œuf poché et crème fumée au parmesan ») ; des produits coup de cœur (les ravioles de chèvre fermier, servies froides, au tomates confites, jambon Sérano et basilic ») et des produits inattendus (« Le banc de sardines aux légumes du soleil sur son sablé au romarin »).
Nous avons également voulu proposer des plats de la région (« La ballotine de volaille du Gâtinais au Comté et vin Jaune ») ; des plats travaillés de manière originale (« La marmite lutée de fins poissons et sa Normande de champignons »), des plats de caractère (« La selle d’agneau rôti à la Savora sur ses pommes Boulangères ») et des plats traditionnels revisités (« Les palets croustillants de tête et langue de veau à la Grenobloise »).
Pour les gourmands et les gourmandes, nous avons apporté un peu de fraicheur (« Les profiteroles maison glacées à la menthe fraîche et rivière de chocolat), de douceur (« Le millefeuille praliné aux pommes caramélisées et noix de pécan »), d’euphorie (« Le délice de bananes flambées au Rhum sous son cœur glacé façon vacherin ») et d’exotisme (« La fraicheur de chocolat blanc et fruits de la passion sur son biscuit dacquoise »).
Mais chuuutttt… Je ne vous en dirai pas plus !!!
Nous vous invitons à découvrir ce menu sur notre nouveau site internet puis à venir le déguster dans notre petite demeure de « La Parenthèse » et qui sait, peut-être même en terrasse si le soleil est au rendez-vous!!!
A très bientôt,
Marie-Laure Sterne
Comment
Bonjour,
J’aimerais savoir si nous pouvons réserver pour un évènement de la vie pour 8 adultes et 3 enfants ?
Aussi avez vous la possibilité de faire un gâteaux en dessert spécialement pour l’événement ?
Aussi acceptez-vous les tickets resto sans limite de paiements ?
En attente d’une réponse de votre part,
Cordialement