Parce que la fête ne s’arrête pas au 31 décembre, nous vous invitons à venir découvrir notre nouvelle carte toute aussi festive pour fêter dignement la nouvelle année.
Au programme : « Les escargots aillés et persillés dans leur champignon… », « Le saumon fumé maison sur ses mimosas d’œufs… », « Le foie gras de canard du chef… » …
Pour suivre : « Les noix de Saint-Jacques rôties… » ; « La noix pâtissière d’agneau laquée au Miel de Sologne » ; « Le pavé d’esturgeon rôti et son émulsion safranée… » …
Et pour finir : « La tartelette gourmande au citron et ses éclats de meringue » ; « La fraicheur exotique passion-ananas, sur sa dacquoise à la noix de coco » …
Faites nous confiance pour réchauffer vos cœurs et vos papilles !!!
Nous vous attendons avec impatience pour nous donner votre avis!
A très vite,
Marie-Laure Sterne
