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La fricassée de gambas sur son risotto de pommes de terre et émulsion au Chorizo
10 février 2016
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Le tartare de bœuf, taillé au couteau, préparé et assaisonné par le Chef
8 juin 2021
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Le filet de canard rôti et sa sauce aigre-douce à l’orange
10 février 2016
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Le filet de bœuf français poêlé et sa sauce Béarnaise maison
10 février 2016
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Le filet de bar rôti sur sa peau et son beurre blanc citronné aux algues
10 février 2016
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