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La matelote de fins poissons servie dans sa cocotte, sauce civet de langoustines
10 février 2016
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La pluma de cochon poêlée, sauce acidulée à l’échalote et cacahuètes
8 juin 2021
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Les Noix de Saint-Jacques rôties dans leur coquille, sauce à la vanille de Madagascar
10 février 2016
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Le filet de bœuf français poêlé et sa sauce au poivre et Cognac
10 février 2016
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La fricassée de rognons de veau rôtis, sauce à la moutarde d’Orléans Martin-Pouret
10 février 2016
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