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Le nougat de chèvre aux fruits secs, tomates confites et mesclun à la canette fumée
10 février 2016
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La déclinaison de Foie Gras de canard, préparé par le Chef
10 février 2016
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Les gnocchis au saumon fumé maison et crémeux au citron et parmesan
10 février 2016
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Les ravioles de gambas frites au basilic sur leur piperade froide
10 février 2016
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La mousseline de fins poissons aux coquillages, émulsion légère au safran
10 février 2016
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