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Les profiteroles de chèvre, noix, tomates confites et jambon Serrano, velours au chèvre
10 février 2016 Voir Plus

La déclinaison de Foie Gras de canard, préparé par le Chef
10 février 2016 Voir Plus

Le boudin blanc de volaille du Chef sur ses lentilles du Berry et sa vinaigrette à l’huile de truffes
10 février 2016 Voir Plus

Le saumon fumé maison et son œuf poché sur une brioche toastée, nid d’épinards et sauce Hollandaise
8 juin 2021 Voir Plus

Les ravioles de langoustines et duxelles de champignons pochées dans leur bisque crémeuse
10 février 2016 Voir Plus