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La fraicheur de hareng fumé, pommes de terre et pommes fruits, sauce vierge aux agrumes
29 mai 2023
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Les ravioles gourmandes de champignons au lard paysan, émulsion au parmesan et truffe d’été
29 mai 2023
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Le saumon fumé maison et ses beignets d’épinard, crème onctueuse au citron et aromates
29 mai 2023
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La tarte fine de jeunes légumes sur son confit de tomates, au chèvre frais et pesto au basilic
29 mai 2023
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La déclinaison de Foie Gras de canard préparé par le Chef
20 mars 2023
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