L’été arrive enfin… Le soleil va remplacer petit à petit la grisaille du ciel et la chaleur va inonder nos journées !
Pour fêter les beaux jours, rien de mieux qu’un petit repas en terrasse, à « La Parenthèse », où vous pourrez goûter notre nouvelle carte !
Entrées froides ou entrée chaudes, chacun y trouvera son bonheur : « Ceviche de saumon fumé, tomates et pommes, sauce vierge à la passion », « Brouillade d’œufs à la truffe d’été… » …
Quant aux plats, qui peut résister au « Tartare de bœuf taillé au couteau et préparé comme l’aime le Chef » ou encore au « Travers de cochon braisé lentement et son pralin aux cacahuètes » …
Et pour finir sur une touche plus sucrée, il y en aura pour tous les goûts : « La tartelette au citron vert et son nuage au Rhum façon Mojito », « La fraicheur de fraises-framboises sur son biscuit meringué et crème au litchi » …
Sous le signe de la gourmandise, nous espérons que cette nouvelle carte saura vous satisfaire !
A vos agendas, nous vous attendons !
Marie Laure et David
